こだわり自然食品・アレルギー対応食品【ヨーゼフ】公式サイト


【夏季限定】7大アレルゲン不使用ランチセット

【夏季限定】7大アレルゲン不使用ランチセット

夏休みが始まるとママさんは大忙し。そんなママさんに管理栄養士厳選・超簡単・夏バテしない・7大アレルゲン不使用、送料無料の、15食のレシピ付きランチセットをご紹介します。

【夏季限定】7大アレルゲン不使用ランチセット

夏休み中は家事で大忙し

普段は子供が幼稚園や学校に行っている間に効率的に家事をこなしているママさん。しかし、夏休みに入ると状況は一転。子供を見ながらになるため、中々家事がはかどらなくなってしまいます。

いつもだったら、午前中にある程度こなし、昼食の前に一息つけるぐらいだったのに、一生懸命やってたつもりでも休む時間もなく気付けばお昼。お昼の献立をゆっくりと考える時間すらないこともしばしば。

自分のペースで余裕をもってできていた家事も、子供がいると時間がいくらあっても足りない、なんてことないでしょうか。

子供たちに昼食はしっかりと食べさせてあげたい

一人の時は昼食は簡単に済ませていたとしても、子供にはしっかりと食べてもらいたいもの。だからこそ、献立を考えるのも一苦労じゃないでしょうか。

とりあえず冷蔵庫を開けてみて、う~んと悩んでいると「ママ、お腹減ったー」と催促の声。ダメとは分かっていても、そこでついついイライラしてしまうこともあるのでは。簡単にできてしっかりとしたメニューがあればと思うのは、ママさん共通の悩みです。

ヨーゼフでは、夏休み中、忙しいママさんを応援するランチセットを作りました!このセットで15食分のレパートリーが作れます!!もちろん、その15食が作れる簡単なレシピ付きです。少しでもママさんのお役に立てたらと思い、管理栄養士が厳選した商品を集めましたので是非ご活用ください。

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

夏休みに入り家事や育児で忙しくなるママの味方!このセットなら、15食分のレシピが入っているので、献立を考えなくてOK。どのメニューもお子さん向けのメニューなので、気に入ってくれること間違いなし!しかも、ほとんどが常温商品なので、冷蔵庫のスペースも取らず、保存性もGood☆管理栄養士が作ったお手軽レシピを参考に、ぜひ味わってみて見てください!!

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

生麺ケールスパゲティ

生麺ケールスパゲティ ×2

野菜の王様ケール粉末配合の健康パスタ。ケールは、ビタミンAがニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富でまさに野菜の王様。パスタは大好きだけど野菜は全く食べないお子様に試す価値ありです!お口に合えばおいしく成長と発達を助けてくれるパートナーになってくれるでしょう。

三穀 de パスタ

三穀 de パスタ ×1

贅沢に三穀のいいところどり!日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工でん粉)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンフリーです。通常のパスタと同じ調理はもちろん、和風や中華風でもお楽しみいただけます。

インスタントしょうゆラーメン

インスタントしょうゆラーメン ×2

グルテンフリーでスープは植物原料のみ!小麦を一切使わずに作った、グルテンフリーインスタントしょうゆラーメンです。手軽に作れるインスタントラーメンでありながら、麺もスープも動物性の原料不使用。身体にやさしく、しかもヴィーガン対応食品なところが自慢。

もちもち生麺フェットチーネ

もちもち生麺フェットチーネ ×2

濃厚ソースがよく絡むフェットチーネ。元々もちもちした食感が特徴のフェットチーネだから、米粉でより一層のかみごたえを感じられて嬉しい。玄米の風味を味わうにはベストのパスタ麺です。玄米は白米に比べて栄養豊富です。糠と胚芽を含む玄米には、良質の食物繊維がたっぷり含まれ、白米との差は何と9倍。また、ビタミンB1は約5倍、ビタミンEは約4倍含まれています。

つるつる生麺そうめん

つるつる生麺そうめん ×2

暑い夏、今日はさっぱりとしたものを食べたい!そんな方におすすめ。グルテンフリーの生麺そうめん!小麦より米粉の方がツルツル度が高く、喉越し最高。米粉の味わいが楽しめるコシのある麺を噛むたびに味わえます。

無添加生麺スパゲティー

無添加生麺スパゲティー ×2

グルテンフリーで無添加。さらに特定原料等28品目のアレルゲン不使用で動物性の原材料不使用なので、あらゆる食文化に対応する究極のこだわりスパゲティーです。米粉専用工場にて専従の職人により製造された商品です。

おいしい玄米丸パン プレーン

おいしい玄米丸パン プレーン ×2

感動!今までになかったふわっふわのおいしいパン!しかも常温保管!噛めば噛むほど玄米の甘みを感じ、そのままでももちろん、ジャムをつけたり、残り物のカレーやミートソースをつけて間食として食べるのも良し。玄米が苦手な方でも気にならない程、添えた食材の味を全く邪魔しません。

無添加生麺うどん

無添加生麺うどん ×2

グルテンフリーで無添加。さらに特定原料等28品目のアレルゲン不使用で動物性の原材料不使用なので、あらゆる食文化に対応する究極のこだわりうどんです。うどんのつるっとした感じとしっかりした噛みごたえは、米粉麺こそが得意としていること。米粉ならではのうどんらしさがスタンダードになる日がくるかも!

有機 国産玄米ごはん

有機 国産玄米ごはん ×2

有機栽培うるち玄米100%使用!圧力鍋で丁寧に炊き上げた、ふっくらとした絶妙な食感!玄米というと、“ぼそぼそしていて固い”“炊くのも水加減が難しい”と苦手意識がある方もいらっしゃるかもしれません。こちらの玄米はふっくらと炊き上がっているので、噛めば噛むほど玄米の香りともちもち食感を楽しめます!

生麺ラーメンウェーブ

生麺ラーメンウェーブ ×2

ラーメンウェーブ(白米麺)は、ちぢれ麺タイプの生ラーメンです。国産米粉で作られた、グルテンフリーの生麺は、何も言わずに「はい、ラーメンできたよ!」と家族に食べてもらっても、まったく違和感はないはず。むしろ、つるっとしたのど越し、もちもち感は小麦の麺以上のクオリティーです。

こだわりの国産米粉

こだわりの国産米粉 ×1

契約農家のお米を米粉専用工場で製粉したこだわりの米粉!この米粉を製粉するためだけに米粉専用工場を作ってしまうほどのこだわり!しっとりもちもち米粉パン、お菓子はもちろん、お豆腐と合わせて米粉のパンケーキ、お好み焼きやグラタン等、小麦粉を使うような感覚で調理できます!

きのこの豆乳クリーム

きのこの豆乳クリーム ×2

濃厚豆乳ソースが美味しい!動物性原材料は配合せず、植物素材のみを使ったパスタソース!たまねぎをよーく炒めてあるので甘みとコクはばっちり!きのこ類もたっぷり入っているので、このままパスタに絡めるだけで十分美味しいです!

クイックソイ ミンチタイプ

クイックソイ ミンチタイプ ×2

湯戻し済みだから本当に簡単!パッと開けてサッと入れるだけ!ヴィーガンの人へはもちろん、お肉を控えたい方、お肉がない!という時用の保存食にもお勧め!国産大豆を100%使用した、お肉のような食感の大豆加工品。

有機ダイストマト缶

有機ダイストマト缶 ×1

イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。(完熟したDocet(ドウチェット)種のみを使用。)徹底した品質管理により、酸度調整のためのクエン酸は使用しておりませんので、トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。

有機豆乳 無調整 200ml

有機豆乳 無調整 200ml ×1

こちらの有機豆乳はとにかく美味しい!こんなにすっきりとしてまろやかな無調整豆乳は初めて!有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを引き出す製法で作られた、おいしさを追求した自然派志向の豆乳!

[冷蔵]ヴィーガンシュレッドチーズ

[冷蔵]ヴィーガンシュレッドチーズ ×1

乳不使用の美味しいチーズ!シュレッド(細かく切られた)チーズだから、包丁を使わずぱらぱらっとのせるだけ!パンやグラタン、ピザ等、ナチュラスチーズのように使えます!チーズに比べてコレステロールも大幅カットできるので、コレステロール気になる方にも!

豆乳でつくったコーンスープ

豆乳でつくったコーンスープ ×1

まったり美味しい乳不使用スープクリーム!こちらなんと、動物性原料不使用・7大アレルゲン不使用・化学調味料無添加・ノンコレステロールなんです!まったりとコーンの甘みと豆乳のまろやかさに惹かれてごくごく飲んじゃいます!

オイル不使用 オーツナ

オイル不使用 オーツナ ×1

“ツナ”と呼ぶにはもったいない!塩のみで水煮にしたフレークタイプ!旬(6月頃)にとれた「びん長まぐろ」だけを選び、ヨーゼフでも厳選販売している“地中海の天日塩”のみでまろやかに水煮!油を使わず、素材の風味を大切にし、野菜スープ・魚介エキス・化学調味料は一切使用なし!

有機栽培完熟トマト使用 トマトケチャップ

有機栽培完熟トマト使用 トマトケチャップ ×1

有機栽培完熟トマトを100%使用した濃いケチャップ!有機栽培で育ったトマトがぎゅっと詰まった、濃厚な味!トマトの甘みとリンゴ酢の酸味のバランスがばっちり! ぶどう糖果糖液糖は遺伝子組換えでない原料を使用しています。

根菜と大豆ミートのヴィーガンボロネーゼ

根菜と大豆ミートのヴィーガンボロネーゼ ×2

子どもが大好きトマトソース!動物性原材料は配合せず、植物素材のみを使っています!完熟トマトをベースに根菜(にんじん、ごぼう)や大豆ミートがたっぷり入ってます!香味野菜と共にじっくりと煮込んであるので、コクと旨味で満足感があります!

グルテンフリー たまり醤油

グルテンフリー たまり醤油 ×1

原材料は大豆、食塩、アルコールだけ。原材料に小麦を一切使用していないグルテンフリーの丸大豆醤油です。小麦完全除去の方にはもちろんオススメですが、「パンと麺は米粉製品で代用してるけど、調味料やつなぎ程度は気にしていない」という人にもオススメ。

さば水煮 化学調味料無添加

さば水煮 化学調味料無添加 ×1

ごろっと入った、骨まで食べられるまろやか煮!西日本で水揚げされたさばを塩のみで水煮!塩は、ヨーゼフでも厳選販売している“地中海の天日塩”を使用、本当にまろやかに仕上がってます!丁寧に煮てあるので、煮崩れせず、骨まで食べられます!

卵を使わないベジタブルネーズ

卵を使わないベジタブルネーズ ×1

卵不使用でコレステロールゼロのマヨネーズ!卵アレルギーの方にも美味しくお召し上がりいただけるよう、味と原材料などにこだわったマヨネーズタイプドレッシングです。アレルギー特定原材料7品目、遺伝子組み換え原料、化学調味料不使用。

ごまクリーミードレッシング

ごまクリーミードレッシング ×1

みんな大好きごまドレッシングがアレルギー対応&アミノ酸不使用で登場!焙煎ごまの風味がたっぷりのコクあるごまドレッシング!ねっとりと濃いのでサラダに少量だけでも満足、コールスローに少し足したり、ポテトサラダに混ぜたり、隠し味に少し入れるとコクがある味にしまります!

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

夏休みに入り家事や育児で忙しくなるママの味方!このセットなら、15食分のレシピが入っているので、献立を考えなくてOK。どのメニューもお子さん向けのメニューなので、気に入ってくれること間違いなし!しかも、ほとんどが常温商品なので、冷蔵庫のスペースも取らず、保存性もGood☆管理栄養士が作ったお手軽レシピを参考に、ぜひ味わってみて見てください!!

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

小麦フリーで絶品!ケチャップライス

小麦フリーで絶品!ケチャップライス

【用意するもの】有機栽培完熟トマト使用 トマトケチャップ 大さじ4 / サラダ油・塩コショウ 少々 / お好みの具材(玉ねぎ、ピーマン、ウィンナーなど) / ごはん お茶碗2杯分

① 具材をカットし、炒め、火が通ったら塩コショウとケチャップを加え水分を飛ばします。
② ある程度水分が飛んだらごはん加えて、味が足りないようであればケチャップで味を調えて完成!

本格派の美味しさ!大豆ミートドリア

本格派の美味しさ!大豆ミートドリア

【用意するもの】クイックソイ ミンチタイプ 1個 / きのこと豆乳クリーム 1個 / 有機ダイストマト缶 半分量 / ヴィーガンシュレッドチーズ 適量 / ごはん(冷ごはんでもOK)

① ごはんにきのこと豆乳クリーム耐熱容器に入れて混ぜたらレンジで温めます。
② 有機トマト缶半分量をフライパンに入れて火にかけながら、へらなどでトマトをつぶし、クイックソイ ミンチタイプを入れてある程度水分を飛ばします。
③ 温めたごはんに作ったミートソースとヴィーガンシュレッドチーズを加えて、トースターで軽く焦げ目がつくまで温めたら完成!

定番・みんな大好き!ナポリタン

定番・みんな大好き!ナポリタン

【用意するもの】有機栽培完熟トマト使用 トマトケチャップ 適量 / 三穀 de パスタ 1個 / お好みの具材(野菜やウインナーなど)

① 麺を茹でます
② 炒めた具材に麺とケチャップを入れ、和えながら軽く炒めて完成!

カフェ飯おしゃれメニュー!米粉のガレット風

カフェ飯おしゃれメニュー!米粉のガレット風

【用意するもの】こだわりの国産米粉 100g / 有機豆乳 無調整 200ml 1個 / 卵を使わないベジタブルネーズ 適量 / ヴィーガンシュレッドチーズ 適量 / 塩 小さじ1 / お好みの野菜やトッピング(人参、キュウリ、水菜、ベビーリーフ、レタス、ハムなど)

① お好みの野菜やトッピングを包みやすいよう刻んでおきます。
② こだわりの国産米粉、有機豆乳、塩を混ぜてフライパンで薄く焼き色が付くまで弱火で両面を焼きます。(分量は直径18cmで5枚分)
③ 焼いた生地に野菜やトッピング、チーズをのせ、ベジタブルネーズをかけ完成!

タンパク質とビタミン豊富!ツナと豆乳クリームのケールパスタ

タンパク質とビタミン豊富!ツナと豆乳クリームのケールパスタ

【用意するもの】豆乳でつくったコーンスープ 500ml / オイル不使用 オーツナ 1個 / 生麺ケールスパゲティ 2個

① 生麺ケールスパゲティを茹でます。
② 豆乳でつくったスープ コーンの水分をクリーム状になるまで飛ばします。
③ 茹で上がった麺とクリーム、ツナを合わせて完成!

簡単!太麺がソースとよく絡むボロネーゼパスタ

簡単!太麺がソースとよく絡むボロネーゼパスタ

【用意するもの】もちもち生麺フェットチーネ 2個 / 根菜と大豆ミートのボロネーゼ 2個

① 麺を茹でます。
② 茹で上がった麺に温めたボロネーゼソースをかけたら完成!

さっぱり美味しい!つるつるトマトそうめん

さっぱり美味しい!つるつるトマトそうめん

【用意するもの】つるつる生麺そうめん 2個 / 有機ダイストマト缶 半分量 / インスタントしょうゆラーメンの付属スープ 1人前分 / お好みの野菜(トマト、パプリカなど)

① つるつる生麺そうめんを茹でます。
② 有機トマト缶半分量にラーメン付属のスープ1人前分を入れ、混ぜておきます。
③ 茹で上がった麺を流水でしめてスープと絡めて、食べやすい大きさにカットした野菜を盛り付け完成!

濃厚で満足!スープなし油そば

濃厚で満足!スープなし油そば

【用意するもの】インスタントしょうゆラーメン 2個 / ごま油 大さじ1 / お好みの具材(ネギ、メンマなど)

① 麺を茹でます。
② 付属のスープの素1袋のみとごま油を混ぜ、茹でた麺とよく和えたら、お好みの具材をトッピングして完成!
※米粉麺の性質上、茹でたあとは粘り気がでます。気になる方は、流水に軽くさらすととれます。

もりもり食べられる!ごろごろサバの和風スパゲティ

もりもり食べられる!ごろごろサバの和風スパゲティ

【用意するもの】グルテンフリー たまり醤油 適量 / さば水煮 化学調味料無添加 1個 / 無添加生麺スパゲティー 2個 / 玉ねぎ / おろしにんにく

① 玉ねぎをスライスします。
② 麺を茹でます。
③ さば缶の汁、醤油、にんにく、玉ねぎ、さばをフライパンに入れ、へらなどでさばをつぶしながら火にかけます。
④ 玉ねぎがしんなりしたところでゆでた麺を入れ、軽く和えたら完成!

小麦・卵なしでも美味しい!米粉でつくるお好み焼き

小麦・卵なしでも美味しい!米粉でつくるお好み焼き

【用意するもの】こだわりの国産米粉 200g / 卵を使わないベジタブルネーズ 適量 / 有機栽培完熟トマト使用 トマトケチャップ 適量 / グルテンフリー たまり醤油 適量 / キャベツ / 砂糖 適量

① ケチャップ3:醤油2:砂糖1の割合で混ぜ、お好みソースを作ります。
② 米粉に水250mlとベジタブルネーズ大さじ1を加え生地を作り、千切りにしたキャベツを混ぜ、フライパンで焼いていきます。
③ 焼きあがったら、手作りソースとベジタブルネーズを塗って完成!

さっと作れちゃう!パングラタン

さっと作れちゃう!パングラタン

【用意するもの】おいしい玄米丸パンプレーン 1個 / きのこと豆乳クリーム 1個 / ヴィーガンシュレッドチーズ 適量

① パンをお好みのサイズ(1/8ぐらい)にカットし、レンジで規定通りに温めておきます。
② パンときのこと豆乳クリームを耐熱容器にいれ、シュレッドチーズをまぶします。
③ トースターで軽く焼き色が付くまで温めたら完成!

親子で作ろう!お手軽ミニサンド

親子で作ろう!お手軽ミニサンド

【用意するもの】おいしい玄米丸パンプレーン 1個 / 卵を使わないベジタブルネーズ 適量 / お好みの野菜(レタス、キュウリ、トマトなど) / お好みのトッピング(ハムなど)

① おいしい玄米丸パンプレーンを横にカットし、レンジで規定通りに温めておきます。
② 温めたパンにベジタブルネーズを塗って、お好みの野菜やトッピングを挟んで完成!

野菜たっぷり!サラダうどん

野菜たっぷり!サラダうどん

【用意するもの】無添加生麺うどん 2個 / ごまクリーミードレッシング 適量 / 卵を使わないベジタブルネーズ 適量 / お好みの野菜(人参、キュウリ、水菜、ベビーリーフ、レタスなど)

① 麺を茹でます。野菜は適当なサイズ(千切り)に刻んでおきます。
② 茹で上がった麺にお好みの野菜を加え、ごまドレで和えます。
③ お皿に盛り付け、ベジタブルネーズをかけて完成!

玄米の風味が香ばしい!レタスチャーハン

玄米の風味が香ばしい!レタスチャーハン

【用意するもの】有機国産玄米ごはん 2個 / グルテンフリー たまり醤油 適量 / ごま油 適量 / レタス

① 玄米ごはんをレンジで規定通りに温めておきます。レタスは適当な大きさにちぎっておきます。
② 油を引いたフライパンに玄米ごはんを入れて炒めます。ある程度ほぐれてきたら塩を振り、醤油を入れます。
③ 最後にレタスを入れ、軽く炒めたら、香りづけにごま油を回し入れて完成!

絶品クオリティー!汁なし担々麺

絶品クオリティー!汁なし担々麺

【用意するもの】生麺ラーメンウェーブ 2個 / ごまクリーミードレッシング 適量 / クイックソイ ミンチタイプ 1個 / 味噌 大さじ1 / ネギ / 辛いものが得意な方はお好みで豆板醤、花椒パウダー、ラー油

① クイックソイ ミンチタイプを油を引いたフライパンで炒め、味噌を加えて和えます。※混ざりにくい場合は少量の水を加えてください。
② 麺を茹でます。ネギはスライスして水にさらしておきます。
③ 湯切りした麺にごまドレを加えて混ぜます。辛いものが得意な方は豆板醤や花椒パウダーも加えます。
④ ③を皿に盛り付け、上から①をのせて完成です。辛いものが得意な方はラー油を回し入れます。

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】

夏休みに入り家事や育児で忙しくなるママの味方!このセットなら、15食分のレシピが入っているので、献立を考えなくてOK。どのメニューもお子さん向けのメニューなので、気に入ってくれること間違いなし!しかも、ほとんどが常温商品なので、冷蔵庫のスペースも取らず、保存性もGood☆管理栄養士が作ったお手軽レシピを参考に、ぜひ味わってみて見てください!!

【夏休み限定】7大アレルゲン不使用ランチセット!15食×2人分【管理栄養士レシピ付き】