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■アレルゲン
特定原材料28品目不使用です。

■原材料
米粉（宮城県丸森町産コシヒカリ）

■内容量
100g

■保存方法・注意事項
保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

■召し上がり方・使い方
茹で時間は、たったの3分間。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、最短3分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。また、当麺は電子レンジでも調理可能です。麺をほぐしてから麺が確実に隠れるように、600㏄を目安に水を容器に張ってください。500Wで約8分～10分でお好みの硬さに調整してお召し上がり頂けます。
注意：調理の際は脱酸素剤を取り除きご利用ください。

■よくある質問
Q.米粉麺は、本当にノンアレルギーなのですか？
A.厚生労働省が定めている基準値を大幅に下回る調査結果となっており、ノンアレルギー表記が許可されています。
「ノン」というのは完全なゼロという意味ではありませんが、実際には厚生労働省の基準値もかなり厳しいものなので、アレルギーが出る心配はほとんどありません。
Q.米粉麺は、お米で作っているからアレルギーの心配がないのですか？
A.そのとおりです。ラーメン、うどんなどの麺類で使われる小麦粉や卵といったアレルギー物質である原料を使わないことで、ノンアレルギーを実現しています。アレルギー物質として厚生労働省がリストアップしている原材料に、米粉は含まれていません。
Q.米粉麺は、他の麺類に比べてどれくらいカロリーが低いのですか？
A.一般的な麺類であるラーメンやうどん、そばなどと比較して、約2割ほど低カロリーであることが分かっています。