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Name: 有機バルサミコ酢（赤）
SKU: 700042
Price: 1490 JPY
Availability: InStock

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有機バルサミコ酢（赤）

￥1,490 税込

商品コード： 700042

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使い方無限大！フルーティーな酸味がおいしい有機バルサミコ酢！

ぶどうの果汁を濃縮させ、木樽でゆっくりと長期熟成させた果実酢、バルサミコ！
時間をかけて発酵させているから味わい深く、コクと旨みの中にもさっぱりとした酸味を味わえます！

バルサミコ酢というと、生サラダにオリーブオイルとかけるだけ、という食べ方が王道！でもそれだけではありません！
ドレッシングとしてだけでも、蜂蜜、マスタード、醤油、ゴマ油など、好きな組み合わせで混ぜるだけでも無限大！
オリーブオイルとバルサミコ酢をパンにつけるだけでもおいしいですし、お肉と野菜を炒めて、バルサミコ酢・みりん・醤油・はちみつを合わせた調味料で味付けするのもおいしそう！

野菜を豚肉で巻いて、バルサミコ酢とはちみつをかければご飯が進む一品に！スペアリブやブロック肉をバルサミコ酢、赤ワイン、醤油で煮込めば、さっぱり濃厚角煮に！お肉や魚をソテーして、バルサミコ酢を煮詰めてソースにすれば、濃厚な特製ソースの出来上がり！他にもデザートやお菓子の材料として使っている方も！

＼ヴィーガンの方への簡単レシピメモ／
もちろんサラダドレッシングでもばっちり！バルサミコ酢の濃厚なタレを活かして炒めソースとしても大活躍！オリーブオイルににんにくを入れて加熱、マッシュルームやしめじを炒めて赤バルサミコ酢、アガベシロップ、塩で味付けして、緑野菜は最後に入れて軽く火を通す程度。それだけでレストランの前菜のような一品に！

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