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有機バルサミコ酢(赤)
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有機バルサミコ酢(赤)


(商品コード:290033)

980(¥1,058税込)

使い方無限大!フルーティーな酸味がおいしい有機バルサミコ酢!


ぶどうの果汁を濃縮させ、木樽でゆっくりと長期熟成させた果実酢、バルサミコ!
時間をかけて発酵させているから味わい深く、コクと旨みの中にもさっぱりとした酸味を味わえます!

バルサミコ酢というと、生サラダにオリーブオイルとかけるだけ、という食べ方が王道!でもそれだけではありません!
ドレッシングとしてだけでも、蜂蜜、マスタード、醤油、ゴマ油など、好きな組み合わせで混ぜるだけでも無限大!
オリーブオイルとバルサミコ酢をパンにつけるだけでもおいしいですし、お肉と野菜を炒めて、バルサミコ酢・みりん・醤油・はちみつを合わせた調味料で味付けするのもおいしそう!

野菜を豚肉で巻いて、バルサミコ酢とはちみつをかければご飯が進む一品に!スペアリブやブロック肉をバルサミコ酢、赤ワイン、醤油で煮込めば、さっぱり濃厚角煮に!お肉や魚をソテーして、バルサミコ酢を煮詰めてソースにすれば、濃厚な特製ソースの出来上がり!他にもデザートやお菓子の材料として使っている方も!

\ヴィーガンの方への簡単レシピメモ/
もちろんサラダドレッシングでもばっちり!バルサミコ酢の濃厚なタレを活かして炒めソースとしても大活躍!オリーブオイルににんにくを入れて加熱、マッシュルームやしめじを炒めて赤バルサミコ酢、アガベシロップ、塩で味付けして、緑野菜は最後に入れて軽く火を通す程度。それだけでレストランの前菜のような一品に!

有機JAS認定品
EUオーガニック認定品
Vegan Label EU認証品
IGP保護地理認定品


※アイコンについて カラー表示:原材料に含まれる / グレー表示:原材料に含まれない

■アレルゲン
特定原材料27品目不使用です。
■原材料
有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(イタリア産)
■内容量
250ml
■保存方法・注意事項
直射日光を避けて保存
開栓後は冷暗所で保存してください。

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