有機 国産玄米もち
¥500(¥540税込)
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皆さん、昔ながらの杵つきしたお餅って食べたことありますか?市販のお餅とはまた違った食感なんです!
それは、科学的にも違いが目に見えてわかるとのこと。杵つきされたお餅はお米が大小バラバラに残っており、気泡もほとんど入っておりません。ミキサー式でこねられたお餅よりも常温に置いたときに固くなりにくく、温めたときのホカホカ滑らかな伸び方も断然違います!
こちらはその杵つきしたお餅を切り餅として真空パックしたもの。オーブントースターで温めると、外側は薄い皮のようにカリッとしていて、中は生もちのように柔らかく、ふわふわもちもちで伸び方が滑らか!
そして、有機にこだわるのは、玄米の胚芽やぬか層には、残留農薬が溜まりやすいと言われており、無農薬栽培の玄米で安心して食べて頂きたいから。
玄米の香ばしい香りは醤油や海苔がいらないほど!お雑煮に入れても玄米のコクと風味を引き立てられそうですね!こんなにおいしい杵つき玄米もちを安心の有機で食べられるのは嬉しい!非常食にも。
有機JAS認定品
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