越前小京都のすし酢
¥580(¥626税込)
5ポイント
一口舐めてみたらわかります!
とても華やかで深みのあるお酢の香り!
砂糖は白砂糖ではなく、ヨーゼフでも厳選販売している、まろやかでコクのある“喜界島産粗糖”を使用!甘みになめらかさがあり、角が立つお酢の酸味を熟成されたコクのある丸みの味にしてくれています!
ぜひ一度、味の違いを試してみてください!
厳選した国内産米を名水の里、越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢!
砂糖は、“味醂いらず”と言われるほど味わい深い鹿児島県“喜界島産粗糖”を使用
長崎県対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで風味豊かに。
化学調味料、動物性原料、エキス類不使用
おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。
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