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Name: 一番しぼりのごま油
SKU: 600040
Price: 540 JPY
Availability: InStock

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一番しぼりのごま油

￥540 税込

商品コード： 600040

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フタを開けた瞬間から食欲そそる！ごまの香り方が違う！

密封するための内蓋を開けた瞬間から、焙煎された香ばしい、且つ上品で洗練された香りがあなたを虜に！
ごま油好きにはたまりません！この香りを一番楽しめるのは生のまま。キャベツにかけて塩昆布と和えるだけで、おつまみの一品に。既製品の和風ドレッシングでもこのごま油を少し混ぜてあげるだけで手作り感が！野菜炒めや豚汁、チャーハンや中華料理、香りが飛ばないよう最後にかけるのがポイント。火を通すことによってごま油の香りの主張が和らぎ、どんな料理にも合い、味付けが一気にコクのある味に決まります！

一番しぼりのこの香り、ぜひ違いを堪能してください！

良質の白胡麻を圧搾法で一番しぼりしたごま油を丁寧に布フィルター、和紙フィルターで濾過し化学的な処理は一切加えておりません。
圧搾製法とは昔ながらの作り方で、圧力をかけて油を搾り取る方法。現在は効率重視で抽出法という化学溶剤を用いる方法が主流ですが、わざわざ圧搾製法にこだわるのは、味わい重視のこだわりがあるから。
搾油した後の熟成により、一番しぼりごま油ならではの香味が引き出されました。