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ベジとんこつ風ラーメン

ベジとんこつ風ラーメン


(商品コード:700046)

195(¥211税込)

1ポイント

国内産小麦粉100%使用!植物素材だけでコクのあるとんこつ風!

 

国内産小麦粉を100%使用したノンフライ麺に、豆乳仕立てのコクうまスープと併せて、植物素材のみでとんこつラーメン風に仕上げました。
麺は国内産小麦粉を100%使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすいを使用し、生麺食感に仕上げました。
特製の粉末スープは、動物性原料、化学調味料を使用せず、豆乳、創健社「地中海の天日塩」、いりごま、香辛料などを使用し、見た目のとんこつらしさを表現しました。豆乳仕立てのコクうまスープです。
豆乳は遺伝子組換えでない大豆を使用しております。
化学調味料無添加
*蒙古王かんすいとは:内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖(炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖)の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

食物アレルギー対応食品・特定原材料7品目不使用でない 小麦不使用(グルテンフリー)でない 乳製品不使用 卵不使用 ピーナッツ不使用 そば不使用 えび不使用 かに不使用
非冷凍製品 非冷蔵製品 ヴィーガン(植物原料) オーガニック・自然食品でない

※アイコンについて カラー表示:原材料に含まれる / グレー表示:原材料に含まれない

 

■アレルゲン
小麦・大豆・ゴマ
本品製造工場では「卵」・「乳成分」・「そば」・「えび」・「かに」を含む製品を生産しています。

■原材料
めん〔小麦粉[小麦(北海道)]、澱粉(北海道)、食塩(香川)〕、豆乳粉末[大豆:遺伝子組換えでない(アメリカ、カナダ)]、酵母エキス(国内産他海外)、食塩(イタリア)、デキストリン(国内他海外)、砂糖(タイ他海外)、粉末ごま油(グァテマラ他海外)、野菜粉末(中国他海外)、白いりごま(パラグアイ他海外)、野菜エキス粉末(国内産他海外)、香辛料(アメリカ、ベトナム)、乾燥ねぎ(中国)、ごま油(アフリカ、中南米)/かんすい(内モンゴル)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

■内容量
100g(麺:80g、スープ:20g)

■保存方法・注意事項
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい。
においが強いもののそばで保管しないで下さい。においが移る可能性があります。
調理の際、熱湯でやけどしないようにご注意下さい。
調理の際、その場から離れないで下さい。

■召し上がり方・使い方
(1)約500mlの水を十分に沸騰させたら麺を入れ、お好みの食感に合わせ3分~4分程煮て下さい。
(2)麺がゆで上がったら火を止めて、添付のスープを加え、よくかきまぜて下さい。
(3)お好みによりネギ、のり、もやしなどを入れるといっそうおいしく召し上がれます。
*お好みにより水の量やゆで時間を調整して下さい。

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