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もちもち生麺フェットチーネ
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もちもち生麺フェットチーネ


(商品コード:600010)

まとめ買い5個以上の購入でお得な5%引き

204(¥220税込)

2ポイント

もちもち玄米麺を濃厚ソースに絡めて!

 

濃厚ソースがよく絡むフェットチーネ。元々もちもちした食感が特徴のフェットチーネだから、米粉でより一層のかみごたえを感じられて嬉しい。玄米の風味を味わうにはベストのパスタ麺です。

玄米は白米に比べて栄養豊富です。また、小麦不使用でグルテンフリー。糠と胚芽を含む玄米には、良質の食物繊維がたっぷり含まれ、白米との差は何と9倍。また、ビタミンB1は約5倍、ビタミンEは約4倍含まれています。 カルボナーラなどのクリーミーパスタと相性抜群!

アレルギー対応特定原材料等28品目不使用。米粉専用工場にて専従の職人により製造された商品です。

食物アレルギー対応食品・特定原材料7品目不使用 小麦不使用(グルテンフリー) 乳製品不使用 卵不使用 ピーナッツ不使用 そば不使用 えび不使用 かに不使用
非冷凍製品 非冷蔵製品 ヴィーガン(植物原料) オーガニック・自然食品でない

※アイコンについて カラー表示:原材料に含まれる / グレー表示:原材料に含まれない

 

■アレルゲン
特定原材料27品目不使用です。

■原材料
玄米粉(国産)、食酢 / 増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

■内容量
128g

■保存方法・注意事項
保存方法:直射日光、高温多湿をさけ、冷暗所で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料に含まれる、打ち粉(加工でん粉)はサゴヤシから抽出されたサゴでん粉を使用しています。
アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。

■召し上がり方・使い方
①多めの沸騰したお湯に、めんを入れてください。
②スパゲッティーの茹で時間は約3分が目安です。
③めんが茹で上がったらオリーブオイルを絡ませ、お好みのソースと具材を合わせてお召し上がりください。

■よくある質問
Q.生麺の賞味期限は?
A.生米粉麺、生パスタともに30日間です。乾麺に比べると期限が短くなっていますが、生麺のおいしさを保つことができる限度の日数とお考えください。
Q.食品添加物は使っているのですか?
A.いわゆる合成保存料は一切使用していません。また、米粉麺は食塩も使用していません。ただし、お米の生麺は乾燥に大変弱く、何も対策をしなければ製造直後にすぐ乾燥してしまいます。このため、保湿効果のある「増粘多糖類」を添加しております。これは生麺の水分を保つために微量(粉100に対して1未満)だけ入れているもので、もちろん天然由来の安全な物質です。(ローカストビーンガム、キサンタンガム、グァーガムなど)
それでもやはり添加物は…という方には、北海道産の馬鈴薯でん粉によって保湿力を高めた完全無添加の製品もあります。
Q.米粉麺は、本当にノンアレルギーなのですか?
A.厚生労働省が定めている基準値を大幅に下回る調査結果となっており、ノンアレルギー表記が許可されています。
「ノン」というのは完全なゼロという意味ではありませんが、実際には厚生労働省の基準値もかなり厳しいものなので、アレルギーが出る心配はほとんどありません。
Q.米粉麺は、お米で作っているからアレルギーの心配がないのですか?
A.そのとおりです。ラーメン、うどんなどの麺類で使われる小麦粉や卵といったアレルギー物質である原料を使わないことで、ノンアレルギーを実現しています。アレルギー物質として厚生労働省がリストアップしている原材料に、米粉は含まれていません。
Q.米粉麺は、他の麺類に比べてどれくらいカロリーが低いのですか?
A.一般的な麺類であるラーメンやうどん、そばなどと比較して、約2割ほど低カロリーであることが分かっています。

この商品についてのレビュー

レビュー件数1件

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    評価5

    5

    2021/10/05 22:32

    匿名希望さん

    生麺のグルテンフリー麺で、小麦と変わらない食感と味でした! これならおいしく続けられそうです! フィットチーネがグルテンフリーで食べられるのはうれしいです。

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