お手軽本格イタリアン♪おかずやおつまみにぴったりのメニューです。
※カラー表示:原材料に含まれる / グレー表示:原材料に含まれない
・さば水煮 化学調味料無添加 ・有機 ジロロモーニEX-Vオリーブオイル ・クレイジーソルト 適量 ・にんにく お好みの量を ・鷹の爪 お好みの量を
耐熱皿に全てを入れ、オーブントースターでグツグツなればOK!
ごろっと入った、骨まで食べられるまろやか煮!
西日本で水揚げされたさばを塩のみで水煮!塩は、ヨーゼフでも厳選販売している“地中海の天日塩”を使用、本当にまろやかに仕上がってます!
丁寧に煮てあるので、煮崩れせず、骨まで食べられます!水煮されているので、缶を開けたらそのまま食べられます!
コールドプレスの有機エキストラヴァージンオリーブオイル!
南イタリアのオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温圧搾して作られました!丁寧に低温でオリーブの実をすりつぶし、温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾製法でしぼりました。
マイルドな口当たりで口に含むと初めはドライな味がしますが、すぐにほんのりと甘さが広がります。香りはオリーブらしい香りと最後にアーモンドのような香ばしさも漂います。
「えがおキッチン」いしい みき 〈アレルギー対応料理研究家〉
大人になってから原因不明の蕁麻疹に数年苦しみました。あらゆる病院に行くも原因不明で症状は悪化するばかり。アナフィラキシーショックによる危険状態になり、ようやく専門の大学病院で小麦アレルギーと判明しました。現在は誤飲の場合に備えエピペンを所持し、小麦の除去食生活をしています。
除去生活をするなか小麦の代用となる米粉について学びましたが、米粉料理は失敗の連続で米粉の扱いづらさを感じました。また日本で小児期に一番多いとされる鶏卵ですが、米粉以上に卵の代用は難しいです。その様な思いから、代用できる製品を研究しレシピを考案しています。
えがおキッチン公式サイトはコチラ >